ЛЕНИВЫЙ ПЛОВ ШАВЛЯ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «А так можно было?». Шавля (ленивый плов). 8 порций Цены актуальны на апрель 2022 года Ингредиенты Говяжья шея 500 г (335 р.) («Ашан», 1 кг = 670 р.) Лук 300 г (12 р.) («Ашан», 1 кг = 39 р.) Морковь 400 г (3 шт.) (22 р.) («Ашан», 1 кг = 54 р.) Рис среднезёрный для плова 900 г (138 р.) («Ашан», 900 г = 138 р.) Помидоры в с/с 140 г (26 р.) («Ашан», 720 г = 134 р.) Перец острый кайенский 2 ч. ложки (9 р.) («Ашан», 25 г = 62 р.) Зира семена 1 ч. ложка (10 р.) («Ашан», 20 г = 34 р.) Масло растительное (подсолнечное) 50 мл (5 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.) Соль Для подачи: Красный лук 1 шт. (7 р.) («Ашан», 1 кг = 70 р.) Кинза 2 веточки (4 р.) («Ашан», 1 кг = 800 р.) Итого: 8 порций = 568 р., 1 порция = 71 р. Приготовление 1. Мясо нарезать на маленькие кусочки. Налить в кастрюлю 50 мл растительного масла и отправить мясо, обжаривать на равномерном среднем нагреве, пока не станет мягким. 2. Лук очистить, нарезать полукольцами и отправить к м