Торт " Апфельмусс ".Как приготовить ПЮРЕ из ЯБЛОК густое и вкусное.

Торт “ Апфельмусс“. КОРЖИ. Яйцо 2шт (200гр.) Соль 2гр. Ванильный сахар 8гр. Сахар 200гр. Масло сливочное 82,5% 200гр. Мука 150гр. Кукурузный крахмал 100гр. Разрыхлитель 6гр. КРЕМ. Сыр “Маскорпоне“ 250гр. Сливки 33% 250гр. Ванильный сахар 16гр. Яблочное пюре 400гр. Сахарная пудра 70гр. #яблочноепюреприготовить#тортапфельмуссрецепт