Каштан американский.
Введен в культуру около 1750 года в Западной Европе и около 1800 года в Северной Америке. В России в культуре встречается редко. Выведено несколько десятков культурных сортов, отличающихся крупными и сладкими плодами.
Плоды в сухом состоянии содержат 6,10 % воды, 10,8 % белка, 7,8 % жира, 73,0 % углеводов, 2,4 % золы. Являются очень питательным продуктом, превосходящим по вкусовому достоинству плоды каштана посевного и широко используются в кулинарии.
Марон-глясе-это рецепт из 1550г. Придворный повар изобрел рецепт из сахара и каштанов. На севере Италии и юге Франции,а также Швейцарии и Австрии часто встречаются каштановые рощи. Именно здесь широко распространено это блюдо. В зависимости от регионов могут менятся специи,но основные компоненты-это сахар и вода, для приготовления марон-глясе.
Ингредиенты: на 2кг
Вода-1лт
Сахар-500гр
Кожуры лимона-1шт
Корица-1шт
Анис звёздчатый-2шт
Приготовление:
Помыть каштаны. При пом
1 view
194
48
11 months ago 00:08:00 1
Творожная запеканка: “ВСЕГО ПО 3“!!! Легко запомнить- быстро приготовить!
11 months ago 00:10:10 1
Путина посадят на кол: не доживет до конца года! Для удара все готово - Мальцев
11 months ago 00:10:13 1
БУДУ готовить ВСЮ ОСЕНЬ! БЫСТРО и НЕРЕАЛЬНО вкусно! | Кулинарим с Таней
11 months ago 00:28:19 1
Новые испытания для народа. (А. Редько).
11 months ago 00:11:35 1
БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ! Хрустящие Вафельные Трубочки с сгущенкой! НАШ ЛЮБИМЫЙ С БРАТОМ РЕЦЕПТ.
11 months ago 00:12:56 1
7 маринадов для вкуснейшего шашлыка из курицы, говядины и свинины🥩Готовим на мангале, гриле, барбекю
11 months ago 00:04:55 1
ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ! БЕЗ капли МАСЛА и ЖИРА! Не Жареные Кабачки. Вкусно. Полезно.
11 months ago 00:07:28 1
САМОЕ ЛУЧШЕЕ УДОБРЕНИЕ ДЛЯ КОРНЕЙ.❗️Супер корень за 3-4 дня❗️ ДЛЯ ЛЮБЫХ КУЛЬТУР, НА ЛЮБЫЕ СЛУЧАИ.
11 months ago 00:00:11 1
Бои у Работино - Вербового: враг готовится к массированному наступлению ➨ Вопреки сообщениям из Сет
11 months ago 01:06:05 1
Произойдут масштабные изменения всей планеты. Человечеству нужно приготовиться.. Мария Казарова
11 months ago 00:05:13 1
Новая чугунная сковорода? Делаем антипригарное покрытие!
11 months ago 00:00:33 12
Video by Готовь со вкусом
11 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
11 months ago 00:08:10 1
1 kg Käse aus 2 Liter Milch! Kein Essig oder Zitronensäure
11 months ago 00:05:30 1
Когда есть селёдка, всегда готовлю ЭТОТ САЛАТ ЗА ДВЕ МИНУТЫ. Лучше шубы!