Не готовлю мясо по-французски, а такую ЗАПЕКАНКУ С КУРОЧКОЙ И КАРТОШКОЙ на ужин хоть каждый день!
Когда я поняла, что мне ужасно надоело мясо по-французски и майонез, решила приготовить в духовке вот такую замечательную нежную запеканку с курочкой и картошкой под толстым слоем сырно-сметанной шубки.
Нарезала все простыми кубиками и не стала укладывать слоями, а все перемешала, заправила любимыми специями и покрыла сверху сметаной, яйцами и тертым сыром и тоже не слоями, а просто вперемешку. И для красоты и сочности сверху раскидала помидорчики.
Получилась запеканочка, что надо, хоть каждый день готовь на ужин. Сочно, вкусно, красиво и самое главное все очень просто. На подготовку ушло 5 минут, а остальное сделала духовка.
Для формы 22х28 см:
Куриная грудка - 500 гр
Картошка - 800 гр (очищенная)
Сыр - 200 гр
Сметана 15% - 250 мл
Яйца - 2 шт
Помидоры - 3 шт (небольших)
Паприка сладка - 1/2 ч л
Сухие травы - 1/2 ч л
Соль и перец - по вкусу
Укроп для сервировки
Растительное масло для смазывания формы
Способ приготовления:
1. Нарезать небольшими кубиками куриную грудку, посолить и поперчить по вкусу, приправить любыми специями (у меня сладкая паприка и итальянские травы) и все хорошо перемешать
2. Нарезать картошку такими же небольшими кубиками и посолить по вкусу
3. Соединить курицу с картошкой и хорошо перемешать
4. Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее курицу с картошкой ровным слоем
5. В отдельной миске смешать яйца, сметану и натертый на средней терке сыр
6. Равномерно покрыть сырной смесью курицу с картошкой
7. Сверху сырной смеси слегка вдавливая уложить тонкие кружочки помидоров
8. Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 С духовку примерно на 1 час. За 10-15 мин до готовности фольгу снять и дать сыру запечься до желаемой румяности
9. Готовую запеканку посыпать укропом и можно подавать
*****************************************************************************
Мой канал
*****************************************************************************
Похожие плейлисты:
1. Плейлист Курица Индейка Кролик
2. Основные блюда
Мои новые видео:
1. Как удивить блинами на Масленицу БЛИНЧИКИ КАКИХ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Добавляю в БЛИНЫ это и запекаю в духовке
2. УЖИН ЗА 15 МИН ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ Когда нет времени быстро готовлю такие вкусняшки
Мы в Instagram
Мы в Facebook
Мы в Yandex Коллекции
Мы в Одноклассниках
Мы в Яндекс Дзен
Мы в LiveInternet
Мы в Pinterest
#запеканка #ужин #накаждыйдень #вдуховке #курицаскартошкой #мясопофранцузски #быстрыйужин #изпростыхпродуктов #ужинза5минут #розовыйбаклажан
1 view
116
33
2 months ago 00:06:31 1
Кабачки летом НЕ ЖАРЮ, НЕ ПЕКУ. Готовлю только так! МИНУТНАЯ ВКУСНОТА.