МАКОВАЯ ЗАПЕКАНКА -10КГ

что нужно: 700гр творога 5% 3 яйца 50гр рисовой муки щепотка соли сахар 50гр (либо я использую сах зам по вкусу) для начинки: 100гр мака 300гр молока сахар 50гр (либо я использую сах зам по вкусу) проварить до загустения на маленьком огне (мин 20 примерно) дальше добавляешь сюда 15гр сливочно-шоколадного масла и 5гр кукурузного крахмала маковую начинку выложить между творожными слоями, запекать 50мин на 180, остудить.