Женские Хитрости () Слёзы ангела

- Знаешь где много полезных советов и хорошего настроения? ??‍♀ - А мы знаем ? - Подписывайся, будешь знать и ты! ? Ингредиенты : Мука - 200 гр Слив масло - 80 гр Разрых - 1 ч л Соль - щепотка Яйцо Сахар - 2 ст л Для начинки : Творог - 500 гр Сахар - 100 гр Сметана - 150 гр Манка - 2 стол л Желтки - 3 шт Для крема : Белки - 3 шт Сахарная пудра - 150 гр Приготовление : 1. Муку растираем с холодным сливочным маслом , добавляем разрыхлитель, соль , сахар . Разбиваем Яйцо , и замешиваем упругое тесто . Убираем его в холодильник на полчаса . 2. Сахар смешиваем с желтками и взбиваем миксером, добавляем творог и в конце манку . 3. Для меренги взбиваем белки с сухарной пудрой до устойчивых пиков.4.тесто распределяем по форме и делаем бортики , выливаем начинку и отправляем в духовку на 180 гр на 30-35 минут . 5. На немного остывший торт выкладываем меренгу и распределяем И в духовку ещё на 10 минут ! 5. Готовый торт накрываем миской до образования капелек ( это и есть слёзы ангела )