Квашеная капуста рецепт! Капуста квашеная! Как квасить капусту!
Квашеная капуста рецепт! Капуста квашеная! Как квасить капусту! В какие дни квасить капусту. В этом видео Вы узнаете, не только хороший рецепт квашения капусты а так же в какие дни нужно квасить капусту, чтобы она получилась вкусной, хрустящей и беленькой!
Как раскладывать квашеную капусту
Так же можете посмотреть простой рецепт квашеной капусты со свеклой
Здесь Вы увидете рецепт маринованной капусты
А в этом видео Вы увидете как легко и быстро нашинковать капусту
Рецепт вкусных малосольных огурчиков
Рецепт вкусных маринованных помидор на зиму
Рецепт маринованных помидор с чесноком, на закусочку
Рецепт резанных маринованных помидор, пальчики оближешь
Рецепт хрустящих маринованных огурчиков
Началась пора квашения капусты, и каждая хозяйка которая с квашением сталкивается впервые, начинает искать проверенный рецепт. Я квашу капусту не первый год, капуста получается беленькая, хрустящая и очень вкусная, рецепт проверенный и совсем не сложный, итак приступим.
Первое на что нужно обратить внимание, это правильно выбрать день для квашения капусты:
Растущая луна, первое правило для выбора дня!
Не должно быть критических дней, капуста получится мягкой, а порой просто уходит в сопли.
Капусту квасим в женский день недели : среда,пятница,суббота. Но по поверью моей бабушки квасят капусту в день где есть буква Р, чтобы она была хРустящей: вторник, среда, четверг, воскресенье. Сложив эти для нехитрых правила, я квашу капусту в любой день недели, кроме понедельника.
Итак рецепт:
Нашинковали капусту, добавили морковь /я добавляю не много, потому как при большом количестве моркови, капуста окрашивается/ по желанию можно добавить семена укропа.
Набиваем капусту в банки, или в эмалированную кастрюлю. Не мнем капусту и сильно не трамбуем.
Готовим рассол : на литр кипяченой воды, добавляем 1 столовую ложку соли без горки, если добавите с горкой, то в дальнейшем её придется промывать. Заливаем капусту получившимся маринадом.
И так оставляем на 5-6 дней, каждый день её протыкаем, чтобы с неё ушли все газы. После раскладываем капусты плотно по банкам, доливаем рассол примерно на трехлитровую банку 500 мл рассола и в каждую банку кладем 2 ст.ложки сахара, прижимаем капусту вилкой, чтобы сахар утонул в рассоле. Ставим капусту в прохладное место, через два дня капуста готова.
Приятного аппетита!
Всё о садоводстве и домашних заготовках для новичков.
Подписаться на канал YouTube 👇🏻👇🏻👇🏻
ОгородбабыКати
я в инстаграме 👇🏻👇🏻👇🏻
я в одноклассниках 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
группа в ОК 👇🏻👇🏻👇🏻
группа в ВК 👇🏻👇🏻👇🏻
Канал Дзен 👇🏻👇🏻👇🏻
Все самое интересное и полезное еще впереди
#КвашенаяКапуста #Капуста #КакКваситьКапусту #РецептКвашенойКапусты #ВКакиеДниКваситьКапусту #КвашенаяКапустаРецепт #КвасимКапустуКак #КапустаКвашеная #РецептХрустящейКапусты #ХрустящаяКвашенаяКапуста #КапустаКвашенаяРецепт #ОГОРОДБАБЫКАТИ #РецептКвашенойКапустыБезУксуса
1 view
369
97
1 day ago 00:48:08 1
Эксперименты на огороде/ Наш канал про обнимашки🤗
2 days ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
2 days ago 00:01:42 1
КАК ПОЯВИЛСЯ ВИНЕГРЕТ
2 days ago 00:38:22 1
Вы квасили капусту неправильно! Эти рекомендации превратят ее в лекарство
2 days ago 00:20:03 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Начинки для вареников.
2 days ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
2 days ago 00:13:54 1
ШАУРМА домашняя: проще, чем кажется! Вкуснее, чем ожидаешь!
2 days ago 00:22:18 1
7 самых полезных продуктов питания🙌
2 days ago 01:09:00 1
Хеликобактер: каждый второй заражен, антибиотики помогут не всем
2 days ago 00:20:10 1
Ешьте ЭТО для очищения и здоровья печени! 🔥
2 days ago 00:32:18 1
Анатолий Клесов о евреях, татарах, немцах с англичанами и русских Кто круче и древнее? / #ЗАУГЛОМ
2 days ago 00:07:46 1
ПИРОГ к ЧАЮ за 5 МИНУТ!! Пеку пока закипает Чайник!! Всё смешала и в Духовку! Нереально ВКУСНО!
2 days ago 01:59:45 1
Улучшить микрофлору кишечника и снизить воспаление. Клетчатка улучшает разнообразие микробиома.
2 days ago 00:00:44 2
Почему растет холестерин ?
3 days ago 00:03:24 1
Начните делать это сейчас – и избавитесь от кандидоза навсегда!👍
3 days ago 00:12:57 1
Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт Мамины рецепты
3 days ago 00:03:05 1
Когда лень лепиться с варениками - всегда готовлю так! ХИТРОСТЬ как из МАКАРОН приготовить ужин.
3 days ago 00:11:19 1
Всего 2 ингридиента! От этого теста многие в восторге👍 Рецепт теста на пельмени и вареники
3 days ago 00:08:55 1
Если есть картофель, яйца и немного фарша - значит будет нам вкусняшка!
3 days ago 00:06:45 1
Салат из банальной свеклы, вкуснее чем в ресторане! Салат на каждый день.
3 days ago 00:01:04 1
Вкусный САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ. Сочный и хрустящий САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Простой и быстрый рецепт.
3 days ago 01:07:59 1
муравьеды, куличи, fleabag, Надежда Мандельштам и т.д. и т.п. (№1)
3 days ago 00:05:36 1
Kimchi Magic: Easy, Flavorful, and Budget-Friendly Recipe!
3 days ago 00:13:17 1
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!