Как засолить горбушу в маринаде

Как засолить горбушу в маринаде На Новый год или же какой-то праздник можно с легкостью засолить красную рыбу в домашних условиях. Получиться же она очень нежной и вкусной. Ингредиенты: —вода: 500 миллилитров —сахар: 1 столовая ложка —соль: 1 1/2 столовых ложек —чёрный перец горошком: 5 - 9 штук —горбуша: 400 граммов —коньяк: 1 столовая ложка Приготовление: 1. В ковш влить воду. Добавить сахар, перец горошком, соль. Довести до кипения. 2. Рыбу очистить, разрезать вдоль. Удалить косточки и хребет. Осторожно срезать шкуру. Нарезать филе горбуши кусочками. 3. Выложить нарезанную рыбу в глубокую тарелку или миску. 4. В маринад добавить коньяк. Перемешать. 5. Залить рыбу остывшим маринадом и дать постоять 20 минут. 6. Емкость смазать растительным маслом. Выложить один слой рыбы, смазать кусочки маслом, повторить слои. Хранить рыбу в холодильнике не больше 2-3 суток. ккал: , время приготовления: 20 мин. #Рецепты #ВкуснаяЕда #Вкусно #Еда #Кулинария #Вкусномир #ПриятногоАппетита #Русская #СалатыИЗакуски Также можно посмотреть рецепт на сайте: https://вкусномир.рф/recipe/link/kak-zasolit-gorbushu-v-marinade