Рецепты наших бабушек

Заправка для борща на зиму без уксуса Просто выручалочка для занятых хозяюшек зимой! Только отвари бульон с картошкой и капусткой, и открой заветную баночку - борщ готов, домашние сыты и довольны! Ингредиенты: Свёкла - 800 гр Морковь - 600 гр Лук - 600 гр Перец сладкий - 600 гр Помидор - 1,5 кг Масло растительное - 125 -150 (мл) Соль - 2 ч.л Приготовление: Подготовим все ингредиенты (натрем/нарежем как нужно). Обжарим по очереди на растительном масле в течение нескольких минут, а затем соединим в общей посуде. Добавим массу из перетертого томата. Приправим солью, протушим 30 минут и распределим по баночкам. Укутаем до остывания. Это рецепт без уксуса!