Тыквенный суп с бри

Тыквенный суп с бри 🍲Что подготовить? Бри АТОН Мякоть тыквы — 400 гр. Картофель — 2-3 штуки среднего размера Овощной бульон — 0,5 л. Грецкие орехи — 25 гр. Оливковое масло — 20 мл. Тимьян — 5 гр. Чёрный перец — 5 гр. Рекомендуем достать бри из холодильника в самый последний момент. 1️⃣Нарезаем тыкву и картофель мелкими кубиками. Равномерно выкладываем в форму, посыпаем тимьяном, солью и перцем и отправляем запекаться на 20 минут при 180 градусах. 2️⃣Сбрызгиваем овощи оливковым маслом, перемешиваем и перекладываем в кастрюлю, заливаем овощным бульоном и доводим до кипения. 3️⃣Переливаем суп в блендер и измельчаем до состояния пюре. 4️⃣Перед подачей добавляем в тарелку ломтики бри и грецкие орехи. Легкий рецепт, легкий суп, легкое лето! #Атон_бри #Атон_суп