Как приготовить вкусный ГРИБНОЙ СОУС (лёгкий рецепт)

Грибной соус от tastyweek: • 300 г. шампиньонов • 3 луковицы шалота (или 1 обычная средняя луковица) • 50 г сливочного масла • 2 ч. л. муки • 500 мл 10% сливок • соль и перец по вкусу