Кулинарный Рай

Ракушки с фаршем в духовке Ингредиенты: 🔸Макароны “ракушки“ 🔸Фарш мясной 500г 🔸Лук репчатый 1-2 головки 🔸Чеснок 2-3 зубчика 🔸Помидоры 4-5 шт 🔸Сыр 150 г 🔸Соль 🔸Сахар по вкусу 🔸Перец 🔸Базилик 🔸Орегано 🔸Масло растительное для жарки Приготовление: ✔️Фарш обжарить с луком и чесноком, посолить, добавить специи. Смешать с половиной тёртого сыра. ✔️Ракушки отварить 2 минуты в подсоленной воде. Помидоры ошпарить и снять кожуру, протереть. ✔️Обжарить лук с чесноком, добавить помидоры, соль, сахар, базилик, орегано и выпарить жидкость (минут 15). ✔️Форму смазать маслом, выложить часть соуса, наполнить ракушки фаршем и выложить на соус. ✔️Сверху полить соусом, посыпать зеленью и сыром. Выпекать при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита! [club151514009|@kulinaria]