Готовим очень вкусные необычные пироги - кутабы с зеленью и сыром.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
350 г муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая,
200 г молодого сыра сулугуни,
200 мл кипятка,
50 г сливочного масла,
1 большой пучок зелени петрушки,
1 большой пучок зелени укропа,
2 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. В большую миску влить 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
2. Добавить 200 миллилитров кипятка и 1/2 чайной ложки соли. Перемешать.
3. Добавить 350 грамм муки ТМ «Алейка» и замесить тесто ложкой. Когда тесто немного остынет, сформировать тесто в шар.
4. Убрать тесто в пакет и оставить на столе на 30 минут.
5. Зелень укропа и петрушки мелко нашинковать.
6. Переложить зелень в миску. Добавить 200 грамм сыра сулугуни. Перетереть вилкой сыр с зеленью.
7. Тесто достать из пакета разделить на 8-10 частей. Обмять каждую часть в шарик.
8. Раскатать тесто в тонкую круглую лепешку.
9. Выложить на одну сторону пару ложек начинки. Прикрыть второй стороной и защипнуть край. Придавить край вилкой.
10. Обжарить кутабы на сухой сковороде, на медленном огне, 4-5 минут с каждой стороны.
11. Снимать кутабы со сковороды на тарелку и смазать сливочным маслом.
12. Кутабы с зеленью и сыром готовы. Можно подавать к столу.
13. Понравился рецепт, ставьте лайк! Чтобы не потерять, добавляйте его к себе в избранное, оставляйте комментарии и пожелания.
Приятного аппетита!
С мукой ТМ «Алейка» высшего сорта, от щедрых полей Алтая, ваша выпечка будет превосходной и придется по вкусу всей семье. Именно мука станет вашим фирменным секретом всегда удачной выпечки. А натуральное ароматное подсолнечное масло ТМ «Алейка» не пенится и не пригорает, оно поможет вам в приготовлении многих вкусных и полезных блюд.
4,051 views
297
64
1 month ago 00:00:48 1
Я в ШОКЕ как это легко и быстро! Знаменитые КУТАБЫ но без раскатки теста! Многие ждали этот рецепт!
1 month ago 00:09:45 1
Круче, чем чебуреки! Настоятельно рекомендую приготовить - намного полезнее и вкуснее.
1 month ago 00:02:26 1
Для перекуса с чаем самое то, их любит вся моя семья. Сытная и вкусная начинка, да и готовятся легко