Сырный бум

Тюменские производители сыров приняли участие в российском фестивале «Сыр Пир Мир», который прошёл в Московской области. Там же состоялся конкурс, где 140 производителей представили свой продукт. Профессиональное жюри, а это эксперты из Франции, Италии, Швейцарии и России, оценило свыше 500 образцов. В результате диплом и серебряную медаль получил тюменский сыр «Дамский». Тем временем С 27 августа в Центре непрерывного аграрного образования в Ялуторовске началось обучение тюменских фермеров производству сыр