В гостях в лавке Сырный Сомелье. Говорим о вине. Говорим о сыре. Пробуем их вместе.
Сапожник без сапог - так меня характеризуют люди, когда узнают, что я не люблю сочетания вина и сыра. Ведь как человек, который занимается эногастрономией, может не любить сыр?
Чтоб от меня наконец-то отстали с оценочным суждением, я решила прийти в гости к Катерине Стрельцовой, управляющей лавкой Сырный Сомелье на Фурштатской, 26, чтоб она рассказала мне про сыр.
Катерина рассказала мне (а стало быть, и вам) про то, чем отличаются десертные сыры от столовых, как выглядит мир российского сыроварения в постсанкционное время и об особенностях производства разных сыров.
Специально для вас я отошла от своих принципов и продегустировала разнообразные сыры: острые и пряные, вонючие и сладкие. Разумеется, мы всё это запивали вином: выдержанной Виурой и французским Мерло.
Что из этого вышло вы узнаете, посмотрев ролик:
Автор идеи: Анастасия Курбатова,
Съёмка и монтаж: Сергей Дробчик
Мы в социальных сетях:
1 view
98
25
7 months ago 00:05:23 1
Эту песню ищут ВСЕ!!! Я ТАК СКУЧАЮ БЕЗ ТЕБЯ Сергей Одинцов
7 months ago 01:00:46 1
В. В. Пякин :подорвать Россию- подать сюда C0V1D и убрать топливо
7 months ago 00:08:01 1
Оккультный ритуал в центре Москвы под видом флешмоба #вднх #кольцасатурна
7 months ago 00:25:58 1
Как наши гости на речке застряли. “Лютая“ зима и стройка. ЖИЗНЬ В ДЕРЕВНЕ
7 months ago 01:56:00 1
Pepel Nahudi — Рэпер, в которого РЕАЛЬНО стреляли, безумные истории парня с района (Подкаст)
7 months ago 00:23:06 1
Как пели русские, пока не стали советскими
7 months ago 00:15:14 1
ИСБ и ХЕМА
7 months ago 01:40:49 1
Dental Podcast | Дмитрий Юдин | Лечение ВНЧС | Концепция BMJO | Сплинт или хирургия?!