Манты с фаршем и картофелем

Смотрите все рецепты автора на сайте Больше рецептов, удобный поиск и возможность сравнения рецептов на сайте Манты на пару с фаршем и картофелем - сытный вкусный и полезный ужин 00:00 Манты с фаршем и картофелем 00:08 Ингредиенты 00:18 2/3 части муки просеиваем, добавляем соль, посередине делаем углубление 00:42 К муке добавляем яйцо 01:00 Частями вливаем воду и перемешиваем 01:18 Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто в течение 10-15 мин, пока оно не станет гладким и начнет легко отставать от рук 02:15 Тесто убираем на 1 час в целлофановый пакет и оставляем при комнатной температуре 02:24 Для начинки лук и картошку моем и чистим 02:34 Лук натираем на терке или мелко нарезаем, картошку нарезаем кубиками 02:44 Добавляем к картошке с луком фарш и соль и хорошо перемешиваем 03:04 Уровни пароварки хорошо смазываем сливочным или растительным маслом 03:22 Тесто делим на три части, пока работаем с одной частью - остальные убираем в пакет чтобы не заветрелись 03:40 Тесто раскатываем в тонкий пласт размером примерно 30 на 30 см и делим на примерно равные квадраты или прямоугольники. Из одной части теста получается 6-9 шт. 04:12 На середину каждого кусочка выкладываем по 1 ст.л. с горкой начинки 04:29 Лепим манты 05:10 Уровни пароварки ставим на емкость с кипящей водой и готовим 40 минут на среднем нагреве 05:23 Приятного аппетита! Время подготовки ~1,5 часа Время приготовления ~45 мин Число порций: ~25 шт Калории: 187.4 ккал. Белки: 7.1 гр. Жиры: 6.4 гр. Углеводы: 25.5 гр. Ингредиенты Тесто: 1 яйцо 250 мл теплой воды 500 г муки 1 ч.л. соли Начинка: 5 шт картофель средний 500 гр фарша (лучше брать свинину и говядину 1:1) 1 крупная луковица 1,5 ч.л. соли #familycooking Песня из видео: MBB — Ibiza Взято с канала: MBB Лицензия: не предоставлена Ссылка: Проверено на сайте: