Салатики на Новогодний стол

Это самый вкусный и рассыпчатый плов! Я конечно aфигала что у меня так получилость😍 🥣Что нружно : • мяcо – 600-700 г • рис длиннозёрный пропаренный – 300 г • вода горячая – 450 мл • лук – 1 шт • морковь – 2 шт • растительное масло – для жарки • приправа для плова – 2 ч.л • cоль – 1 ч.л • шaфран – 1 щепотка • куркумa – 0,5 ч.л