Окрошка. Летний холодный суп – блюдо русской кухни. На квасе с кефиром.

Жара! Сегодня готовлю по-настоящему летнее блюдо - окрошка! Я готовлю традиционным способом, как научила меня моя бабушка – донская казачка. Знаю, что рецептов окрошки, также, как и борща, существуют тысячи! На мой вкус, это та самая окрошка, какой она должна быть! Не было под рукой укропа и петрушки, добавьте их обязательно! В тарелочку перед едой еще непременно добавить чайную ложку домашней «злой» горчицы. Хороша она холодненькая с черным хлебом. Заправляю по настроению и наличию: квас, квас кефир, квас сметана, кефир, тан, айран. Люблю во всех вариантах. Летом могу питаться одной окрошкой три раза в день) Чего и Вам советую. Приятного аппетита! Друзья, спасибо, что посетили мой канал! Ваша поддержка очень важна для меня. Поддержите мой канал подпиской и лайком. Жду Ваших комментариев. Спасибо за внимание! Помощь по сердцу на развитие канала: