Мой любимый пирог улетает со стола в мгновение ока! Я также готовлю порционные пироги из того же теста с такой же начинкой, и они тоже очень вкусные.
Для теста нам понадобится кефир (250 г), сода (1/2 ч.л.), соль (1/2 ч.л.), яйцо (1 шт.), сливочное масло (50 г) и мука (420 г).
А начинка будет состоять из говяжьего фарша (300 г), картофеля (150 г), лука (150 г), сливочного масла (100 г), соли, перца и красного перца.
Подробный рецепт можно посмотреть в видео.