Как приготовить йогуртовый пирог :: Он пушистый и влажный.
*** Взвешивание - весы (г), ложка риса (ст. Л.), Вес чайная (ч. Л.).
[Диаметр 15 см, высота 7 см]
✤ Желточное тесто
-30 г (3 ст. Л.) Муки для тортов
-10 г (1 столовая ложка) кукурузного крахмала
-240 г йогурта без сахара
-1Лимон
-2 щепотки соли
-3 яичных желтка (большое яйцо)
✤ безе
-3 яичных белка (большое яйцо)
-50 г (5 столовых ложек) сахара
-10 г (1 столовая ложка) лимонного сока
✤ СОВЕТ
-Общий вес 3 яиц 190 г (до разбивания)
-Температура духовки: 150 ℃ (302) предварительный нагрев / 150 ℃ (302 ℉) 30 минут / 140 ℃ (284 ℉) 30 минут / 10 минут отдых в духовке (общее время выпекания 60 минут)
(** В субтитрах видео это было неправильно обозначено как 110 ℃ / 230 ℉. 140 ℃ / 284 30 минут правильно)
-После полного остывания отделите форму для торта и бумагу.
-Лучше всего съесть на следующий день после охлаждения.
6 views
324
93
2 days ago 00:00:52 1
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК как ПУХ невероятно вкусные и очень мягкие!