Кулич на закваске левито мадре. Панеттоне

► Мини-курс «Хлеб на закваске для начинающих» Итальянский пасхальный кулич без дрожжей. Рецепт Опара 150 гр закваски левите мадре 150 гр воды 150 гр муки пшеничной высший сорт 3 желтка сахар коричневый 2 ст ложки соль 5гр Далее 60 гр сливочного масла 150 гр муки 50 -100 гр сахара или заменитель ваниль цукаты изюм цедра лимона