МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК | по рецепту от Марко Черветти

Сейчас я вам расскажу один из самых итальянских рецептов маринованного чеснока в Италии, где его используют круглый год, чтоб потом консервировать и добавлять в разные блюда, да и просто так есть как антипасто, то есть закуску. Вам понадобится: • Вода - 250 г • Чеснок чищенный - 5 головок • Уксус яблочный - 250 г • Оливковое масло - 30 г (120г в полную банку) • Соль морская - 15 г • Перец чили - 25 г • Тимьян - 3-4 веточки • Мята - 2 г • Орегано - 1 г *** Зараз я вам розповім один з найбільш італійських рецептів маринованого часнику в Італії, де його використовують цілий рік, щоб потім консервувати і додавати в різні страви, та й просто так їсти, як антипасто, тобто закуску. Вам знадобиться: • Вода - 250 г • Часник чищений - 5 головок • Оцет яблучний - 250 г • Оливкова олія - 30 грм ( 120 грм до повної банки ) • Сіль морська - 15 г • Перець чилі - 25 г • Чебрець - 3-4 гілочки • М’ята - 2 г • Орегано - 1 г Faceboo