Rollos de carne con champiñones, este es un plato caliente en el que todos ganan. La carne tierna va bien con el relleno de champiñones fragantes. Estos panecillos se preparan de forma muy sencilla y son perfectos como plato caliente en la mesa festiva.
INGREDIENTES:
carne de cerdo (carbonada) - 1 kg
champiñones - 400 g
huevos - 2 piezas
cebolla - 1 pieza
pimiento dulce - 1 ud.
pan rallado - 150 g
aceite vegetal
sal al gusto
pimienta negra molida - al gusto
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