MINESTRA DI PASTA – COMFORT FOOD CHE CI SCALDA CORPO E ANIMA ❤️
Stasera ci vuole una ricettina che ci ritempri lo spirito: cosa c’è di meglio di una calda e cremosa minestra di pasta? Oggi l’abbiamo preparata con patate che la rendono super avvolgente, pisellini dolci e provola filante: è il piatto perfetto per questi primi freddi! Provatela e fateci sapere se vi è piaciuta! :)
00:00 - PRESENTAZIONE
00:10 - PREPARAZIONE SOFFRITTO
00:38 - COTTURA VERDURE
01:07 - COTTURA PASTA
01:40 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
1 cipolla (media)
500 g patate (a pasta gialla)
80 g carote
400 g piselli (surgelati o freschi se di stagione)
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
350 g pasta (corta)
150 g provola affumicata (o scamorza)
60 g formaggio (tipo grana o parmigiano)
Preparazione:
Pelate le patate, la cipolla e le carote e sciacquatele bene. Tagliate a tocchetti le patate e tag
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