Салат из баклажанов и томатов с кунжутным соусом

Кунжутный соус Кунжут 30 г Апельсиновый сок 150 г Соевый соус 50 г Сахар 30 г Соль 5 г Винный уксус 30 г Сухой чеснок 5 г Кунжутное масло 10 г Для салата понадобятся: Баклажан 1 шт Помидоры 2 шт Ялтинский лук 1/4 часть луковицы Зеленый лук несколько перьев