Любители картошечки, это блюдо для вас! Альберто научит вас готовить НЬОККИ - знаменитые картофельные клёцки. В Италии это горячее блюдо, оно подается с соусом из помидоров, из сыра рикотта, с песто из базилика, с приправой из сливочного масла и шалфея, с соусом из мяса или морепродуктов. Готовится оно очень быстро, из простых и доступных ингредиентов, они у вас всегда под рукой.
ИНГРЕДИЕНТЫ для ТЕСТА:
КАРТОФЕЛЬ - 500 гр
МУКА - 150 гр
ЯЙЦО - 1 шт
Картофель нужно брать старый, с прошлого урожая. Из молодого картофеля ньокки не получатся, в них содержится слишком много жидкости.
СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ ДЛЯ НЬОККИ:
ПОМИДОРЫ - 2 шт.
ЧЕСНОК - 2 зубчика
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 2 ст.л.
БАЗИЛИК - по вкусу
СОЛЬ, ПЕРЕЦ - по вкусу
ТЁРТЫЙ СЫР “ПАРМЕЗАН“ или “ГРАНА ПАДАНО“ - для присыпки блюда.
Подробный процесс приготовления показан в ролике. Если вам понравился рецепт, сделайте Альберто приятное - оставьте под видео ЛАЙК (пальчик вверх)! СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО за добрые отзывы, они очень вдохновляют и мотивируют вашего харизматичного повара!!! Перенимайте позитив и опыт итальянского кондитера “старой закалки“, радуйте родных новыми блюдами и... ГОТОВЬТЕ С АЛЬБЕРТО!
#ньокки #картофельныеклецки #клёцкиизкартофеля #картофельныеньокки #блюдаизкартофеля #итальянскаякухня #итальянскиерецепты #какготовитьньокки #готовимсальберто #итальянскиеньокки #картофельныеклёцки #ньоккивтоматномсоусе
***************************************************
ПОДРУЖИТЕСЬ С НАМИ НА FACEBOOK: Готовим-с-Альберто-247953916307501
1 view
1013
297
3 weeks ago 00:01:00 1
Ньокки из красной капусты | Red cabbage gnocchi #shorts
3 weeks ago 00:08:01 1
Самые ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ с картошкой. Ньокки, клёцки, цыганка готовит.
3 weeks ago 00:01:00 1
Ньокки из брокколи 🥦 | Broccoli gnocchi #shorts
4 weeks ago 00:00:44 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ФАРШЕМ
1 month ago 00:15:33 1
Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:11:01 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
1 month ago 00:16:00 1
Невероятная вкуснота!!!! Ньокки в соусе из горгонзолы по рецепту Jamie Oliver.
1 month ago 00:00:23 1
Cheesy gnocchi
1 month ago 00:04:11 1
Carbonara con gli gnocchi | la ricetta di Our kitchen
1 month ago 00:08:08 2
GNOCCHI DI PATATE RIPIENI primo piatto facile RAVIOLI della Domenica
1 month ago 00:01:00 1
Babe wanted @JoshuaWeissmans Pesto Gnocchi and I obliged.