Моя страница ВКонтакте:
Еще раз тезисно об этапах подготовки чугунной сковороды к использованию:
1. Помыть сковороду с использованием хозяйственного или обычного мыла.
2. Насыпать в сковороду каменной соли и прожарить таким образом соль в течении 15-20 минут. Соль выбросить, сковороду опять промыть обычной водой.
3. Прокалить на сковороде растительное масло в течении 15-20 минут, масло слить, сковороду промыть, повторить процедуру с маслом 3 раза.