Грузинский СУП ХАРЧО • настоящий классический рецепт • из говядины

Харчо́ (ხარჩო) дословно переводится как «говяжий суп». Поэтому настоящий харчо должен быть не только «острый, красный и густой», но и приготовлен из говядины (хотя, конечно, ни кто не запретит приготовить его и из другого мяса). Ингредиенты: • Мясо (говядина) - 500 гр. • Рис - 100 гр. • Лук - 250-300 гр. • Аджика - 1 ст.л. (или 2 ч.л.) • Хмели-Сунели - 10-15 гр. • Кинза - 50 гр. • Чеснок - 1 луковка • Соль - по вкусу • Вода 2,5 литра Подписывайтесь на наш канал, а так же: Инстаграм: ОК: ВК: #супы #харчо #рецепты