ПАВЛОВА!

Ингредиенты на 10 штук: Белки -130 г Сахарная пудра - 250 г Шепотка соли Взбить белки с сахарной пудрой до пышной плотной массы. Выложить на пергамент , сделать форму и выпекать при 80 градусах 1,5 часа. Для крема: 1. Творожный сыр-250 г; 2. Сливки 33%-100 мл; 3. Сахарная пудра - 100 г. Взбивать сливки, творожный сыр и сахарную пудру до пышной массы.