Ирина Ходзинская: Это история про драйв.

Ирина Ходзинская: «Это история про драйв». Новое интервью уже на нашем канале YouTube 😍 ⠀ Автор необычной для России концепции: пять разных, не сетевых ресторанов с одинаковым названием «Простые вещи». Выяснили, как контролировать такой бизнес, даже живя во Франции, как создавать pop-up проекты, о которых будет говорить пол-Москвы и какую ломку надо перенести, чтобы доверить родные заведения наемным управляющим. ⠀ Полное интервью смотрите на нашем YouTube канале: Текстовое интервью: ⠀ #лемма #lemma #интервью #иринаходзинская #евгенийлебедев #простыевещи #рестораны #автоматизацияресторанов