Бешбармак. Засолка Мяса - Конина и Казы (Конская Колбаса). Часть 1

Для приготовления Казы используется реберная часть. • Конское мясо – 1,7 кг. • Казы (колбаса) – 1,3 кг. Маринад: • Соль – 4 ст.л. • Вода – 150 мл. • Перец черный молотый – 3 ст.л. • Чеснок молотый – 150 г. Часть 2: “Blue Ska“ Kevin MacLeod () “Lobby Time“ Kevin MacLeod () Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License