Новогодние шары

Закуска «Новогодние шары» 🎄🔮 🚩Сохраняй праздничный рецепт👍 ____ Понадобится: 📝 свекла отварная 150г 📝 желток отварной 3 шт 1 шт для украшения (по желанию) 📝 сыр легкий 50г 📝 чеснок 2 зубчика 📝 филе сельди 60-70г Для соуса: 📝 йогурт несладкий 120г (у меня греческий) 📝 сок лимона 1 ч/л 📝 горчица 1/4 ч/л 📝 желток отварной 1 шт ____ КБЖУ на 100г: 151/11/9/5 (без обвалки в желтке) 💡Ингредиенты для соуса указаны на 2 порции ____ Приготовление: 👩‍🍳 смешиваем все ингредиенты для соуса 👩‍🍳 вареную свеклу, желток, сыр трем на терке, смешиваем, добавляем измельченный чеснок и половину соуса, перемешиваем 👩‍🍳 лепим шары, в серединку кладем кусочек филе сельди (у меня получилось 8 шаров) 👩‍🍳 по желанию можно сделать обвалку в желтке для нескольких шаров Наши «Новогодние шары» к праздничному столу готовы🔮🌟 Обязательно попробуйте 😋 Очень жду ваших комментариев 🥰