Курник с курицей и картошкой!

сметана -200 гр. пищевая сода-0.5 ч.л. сливочное масло-100гр. мука около 400 гр. соль-0.5.ч.л. ДЛЯ НАЧИНКИ куриное филе-350 гр. куриное филе-350 гр. лук-2 шт.средних