ТОП 3 БЛЮДА МЕКСИКИ. SUB ENG ,FR, ESP, 中文

Для заказа рекламы: @ ------------------------------------------------ Топ 3 блюда Мексики 0:00 Идея видео 0:10 Фрида Кало – известный образ 0:20 Шоколадный соус Моле 0:30 Почему этот соус у нас был под вопросом? 1:10 Подготавливаем наши перцы 2:20 «Никогда так вкусно не готовьте, иначе скажете, что вся жизнь была прожита зря» 3:45 Курица Mole Poblano 5:12 Что добавляла Фрида Кало в свой соус Моле? 5:56 Сколько томить курицу и что происходит за кадром? 6:26 Примеры гарниров к курице 6:44 Всеми любимый тако 7:38 С какой корзиной Фрида Кало приходила к мужу в обед? 7:55 Тамале с курицей 8:34 Каким должно быть тесто? 9:30 Наши tamales, какие они? 10:08 Обязательно делитесь нашим видео. До вкусных встреч! _______________________________ Рецепт Моле Поблано (получается много, хватит даже заморозить) 0:19: * курица 1шт.; * анчо перец 3-6 шт.; * пасилья перец 2-4 шт.; * чипотле перец 1 шт.; * лук 1 шт; * чеснок 1 шт.; * банан 2шт; * помидоры 500 гр.; * кунжут 70 г; * арахис 70 г; * миндаль 70 г; * тыквенные семена 70 г; * грецкий орех 70г; * корица 2 шт.; * изюм 60 г; * гвоздика 2-3 шт.; * анис семена 1 ст.л.; * душистый перец 1 ст.л.; * тимьян1 ст.л.; * кукурузная тортилья 2 шт. или печенье “Мария“ 1 пачка; * 100 мл масло растительное; * шоколад черный или какао 50 гр.; * бульон 1 л; * сок лайма 1 шт.; * сахар 1 ст.л.; * по вкусу соль. --------------------------- Рецепт Тако 6:38: * тортилья; * сладкий перец; * фасоль; * кукуруза; * кинза или петрушка; * помидор; * твёрдый сыр; * авокадо; * соус моле (сальса, гуакамоле); * курица. --------------------------- Рецепт Тамале 7:53: * листья початков кукурузы; * сливочное масло 50 г.; * соль 1/2 ч. л.; * разрыхлитель 1/2 ч. л.; * мука кукурузная 1 стакан; * несоленый бульон 120 мл; * мясо либо сыр; * соус моле.