Лагман

Рецепт лагмана: Ингредиенты для лагмана: 500 г мяса 1 лук 2 болгарских перца 2 ст.л домашней томатной пасты Специи: черный перец, красный перец, паприка, зира 2 помидора 3 картофелины 500 мл воды Чеснок и зелень по вкусу Шаги приготовления: Нарежьте мясо на полоски и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и болгарский перец, жарьте еще несколько минут до мягкости. Введите домашнюю томатную пасту и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще несколько минут. Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду вместе с нарезанными картофельными кубиками. Добавьте 500 мл воды, накройте крышкой и готовьте лагман на среднем огне до мягкости овощей. После того, как картофель станет мягким, добавьте измельченный чеснок и зелень по вкусу. Перемешайте и готовьте еще несколько минут. Готовый лагман подавайте горячим, украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!