Как очистить вареное яйцо, не счищая скорлупу

Нужно добавить в воду чайную ложку соды и варить яйцо 12 минут. Потом немного снять скорлупу с обои концов - и вуаля! Яйцо вылетит из скорлупы само. Ловкость рук и никакого мошенничества.