Как работают профессиональные дегустаторы

Если вы думаете, что работа профессионального дегустатора связана только с поеданием вкусностей вроде деликатесов и десертов, то мы вас разочаруем. Далеко не всё то, что им приходится пробовать, бывает приятным на вкус. Мы побывали в лаборатории, где отважные дегустаторы пробуют новые продукты, а умные камеры записывают эмоции на их лицах, чтобы понять, насколько сильно может разочаровать, например, шоколад без сахара. #Инфощит