MANTEIGA DE AMÊNDOA VEGAN para barrar no pão, juntar a papas, batidos, fruta evagoodlife

MANTEIGA DE AMÊNDOA Ingredientes: • 300g de amêndoas • pitada de sal 1. Lavar as amêndoas e enxugar com um pano. 2. Espalhar as amêndoas num tabuleiro e tostar no forno pré aquecido a 150º, durante cerca de 15 min. 3. Após arrefecerem, coloque num processador com uma pitada de sal e triture 30 seg. Vel.7,5. Baixar das paredes do copo e voltar a triturar mais 30 seg. e ir repetindo este processo mais umas 4 vezes até obter a consistência certa. A amêndoa passa primeiro a farinha, depois transforma-se numa pasta e só depois passa a manteiga. 4. Colocar num frasco de vidro e guardar no frigorífico. A manteiga de amêndoa pode ser adicionada a diversas receitas, tornando-as mais ricas e deliciosas, como papas de pequeno almoço, bolos, bolachas, etc. Também é maravilhosa para barrar tostas, pão ou acompanhar saladas. Uma boa alternativa à tradicional manteiga