Неолентинус чашевидный Neolentinus cyathiformis Антиоксидантная активность Химический состав

Мы продолжим ознакомление со съедобным и лекарственным грибом Неолентинус чашевидный, он же Пилолистник бокаловидный, и я представляю обзор научных работ, касательно его химического состава, антиоксидантной и других активностей, и обсудим вопрос возможности использования данный гриба в народной медицине. Описание гриба можно посмотреть здесь Сема Сезгин и соавторы, Университет Ван Юзунку Йил, Турция, работа «Определение антиоксидантной активности и химического состава последовательных фракций пяти съедобных грибов из Турции» J Food Sci Technol. 2020 May; 57(5):1866-1876. PMID: 32327797 PMCID: PMC7171027 DOI: Сообщается, что Неолентинус чашевидный в традиционно используется в пищу в Турции. Очищенный и высушенный при комнатной температуре грибной материал измельчали ​​в мелкий порошок и из него готовили различные виды экстрактов. Их антиоксидантную активность оценивали с помощью анализа способности