Очищаем и солим красную икру

Ингредиенты: Икра Вода теплая Соль Масло ( оливковое или подсолнечное) Приготовление: 1. В миску вливаем тёплую воду 2. Добавляем соль ( для того, чтобы узнать достаточно ли соли в воде возьмите почищеную, промытую картошку и поставьте в солёную воду, если картошка всплыла на верх значит соли достаточно, а если картошка не всплыла значит нужно добавить ещё соли) 3. Берём икру и помещаем в миску с водой  4. Очищаем её от плёнки 5. После того как мы очистили икру от плёнки, берём миску туда вливаем тёплую воду и  добавляем соль 6. Берём икру и помещаем её в солёную воду на 10-15 минут. 7. После того когда икра стала солёная мы достаем её из воды. 8. После того когда вся вода стекла с икры мы перекладываем её в сухую ёмкость 9.  Когда мы переложили икру в ёмкость добавляем масло ( оливковое или подсолнечное) 10. Перемешиваем и убираем в холодильник  11.  Приятного вам аппетита 😉
Back to Top