САЛАТ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Когда дети доросли до первой сим-карты, подключите им детскую сим-карту билайна с защитой от спама и мошенников. С ней ваши дети будут на связи и в безопасности.
билайн. Самый безопасный оператор
Подробнее на билайн.ру.
erid 2VfnxxGA2q6
Рубрика «Салатик».
Салат «Гастрономический бум».
4 порции
Цены актуальны на август 2024 года
Ингредиенты
Салатный микс (фриссе и маш) 50 г (52 р.) («Ашан», 125 г = 130 р.)
Яйца 2 шт. (29 р.) («Ашан», 10 шт. = 145 р.)
Картофель молодой средний 2 шт. (26 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Черри микс (жёлтые и красные) 200 г (104 р.) («Ашан», 250 г = 130 р.)
Бекон 3 слайса (37 р.) («Ашан», 500 г = 370 р.)
Куриная грудка варёно - копчёная 70 г (43 р.) («Ашан», 100 г = 61 р.)
Горчица зерновая 2 ч. ложки (7 р.) («Ашан», 190 г = 105 р.)
Мёд жидкий 2 ч. ложки (21 р.) («Ашан», 240 г = 320 р.)
Яблочный уксус 3 ст. ложки (6 р.) («Ашан», 500 мл = 64 р.)
Оливковое масло 40 мл (64 р.) («Ашан», 500 мл = 800 р.)
Подсолнечное масло 10 мл (1 р.) («Ашан», 1 л = 140 р.)
Итого: 4 порции = 390 р., 1 порция салата = 97 р.
Приготовление
1. Молодой картофель хорошенько помыть и отварить до готовности, слить воду.
2. В кипящую воду отправить яйца и варить 6 минут. Дать остыть, очистить от скорлупы и нарезать дольками.
3. Черри отправить в форму для выпекания, посолить и поперчить, взбрызнуть подсолнечным маслом (10 мл). Отправить в духовку на 200 градусов на 3-4 минуты, так чтобы они слегка подпеклись и полопались.
4. Отправить на разогретую сухую сковороду бекон и вытопить жир на минимальном нагреве, а затем обжарить до золотистости. Переложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
5. Курицу разделить по волокнам.
6. Заправка: горчицу, жидкий мёд, яблочный уксус перемешать венчиком. Влить тонкой струйкой оливковое масло (40 мл) и взбить венчиком до однородной эмульсии.
7. Сборка салата в глубоком большом салатнике: картофель в шкурке нарезать крупными кусочками, добавить салатный микс, черри, курицу, посолить и поперчить. Полить заправкой и аккуратно перемешать.
Сервировка
8. Переложить салат на большую плоскую тарелку, яйца выложить на салат и украсить мелко нарезанным хрустящим беконом.
Приятного аппетита!
1 view
430
225
2 years ago 00:12:30 15
Праздничный салат ТБИЛИСИ. Грузинский салат с говядиной.
9 years ago 00:13:47 8.5K
Крабовый салат с крабом!
4 years ago 00:07:25 143
Салат с крабовыми палочками
11 years ago 00:03:33 195
Салат с креветками
5 years ago 00:02:09 23
САЛАТ С РЕДИСКОЙ! Очень простой, быстрый и легкий салат!
4 years ago 00:02:35 11
Картофельный салат с чечевицей
10 years ago 00:09:07 5.9K
Салат с лососем на пару
5 years ago 00:09:18 86
САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ с фунчозой
4 years ago 00:02:15 66
Салат с копчёной курицей и корейской морковкой Вкусный салат
4 years ago 00:12:58 78
Слоеный салат с красной рыбой.
11 years ago 00:02:52 166
Салат с креветками.
4 years ago 00:02:05 92
Салат с авокадо и адыгейским сыром
9 years ago 00:08:56 6.2K
Простой свежий салат с осьминогом
4 years ago 00:02:39 47
Салат из тыквы с курицей
5 years ago 00:04:36 14
Салат Тиффани с Курицей и Виноградом. Очень Вкусный Праздничный Салат!
10 years ago 00:03:41 4.1K
Диетический рецепт. САЛАТ С КАПУСТОЙ
7 years ago 00:10:05 1.1K
Друже сделал САЛАТ?! Нежный салат с подкопченым осьминогом!
10 years ago 00:02:54 62
Как приготовить вкусный салат с чечевицей?
5 years ago 00:05:48 10
Салат пикантный с куриной печенью
4 years ago 00:05:06 137
Обалденный салат с креветками, руколой и чери
5 years ago 00:06:11 101
Новогодний салат АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК с крабовыми палочками