СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ

Скумбрия с овощами в томатном соусе. Ингредиенты: скумбрия - размер рыбки в зависимости от аппетита:) морковь , лук, картофель растительное масло томатная паста перец горошком соль и приправы по вкусу. Готовлю просто: Лук полукольцами, морковь на тёрке - выкладываю в тёплое масло на сковороду, обжариваю до полупрозрачности лука. Потом выкладываю сверху скумбрию кусочками, нарезанный кружками картофель. Всё это солю, заливаю томатной пастой, разведённой водой, и ставлю на плиту. Незадолго до готовности добавляю перец горошком и по желанию другие приправы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!