ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА | #AppleGalette | Juli_FoodSweets

Рецепт настолько прост, что вам не понадобится никакая форма👇 #Ингредиенты Тесто: 🍎15г сахара; 🍎100г сливочного масла (82%); 🍎1 щепотка соли; 🍎200г муки; 🍎3-4 ст.л. холодной воды. Начинка: 🍎2-3 яблока; 🍎15г ванильного сахара; 🍎1 ст.л кукурузного крахмала; 🍎1 ч.л молотой корицы; 🍎1 яйцо для смазвания; 🍎Мороженое по вкусу #Приготовление 1. Тесто. Просеиваем муку и смешиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем холодное сливочное масло и перетираем всю смесь до образования крошки. Вливаем холодную воду частями и объединяем массу в один комок. Оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 30 минут. 2. Раскатываем тесто на пергаменте или коврике в круглый пласт толщиной 4-5мм. 3. Начинка: Центр пласта посыпаем крахмалом и выкладываем начинку. Свободные края загибаем внахлёст, Яблоки сверху посыпаем корицей и ванильным сахаром.