#эклеры #эклертайерлаш #CreamPuff #эклерырецепты
Рецепт:
Для теста:
Вода 0,5 ст
Молоко 0,5 ст
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 с.л.
Мука 1 ст
Яйца 4 (крупных) или 5 (средних)
Для крема:
Сливки 35% 2 ст
Сгущенное молоко 1/3 банки
Для крема:
Сливочное масло 100 гр
Варёное сгущенное молоко 3 полных с.л.
Шоколадная глазурь (ганаш) :
Чёрный шоколад 1 ст
Сливки 0,5 ст
Украшение:
Греческие орехи 50 гр
Кокосовые стружки 25 гр
Выпекать при температуре 190 градусов 35 мин, затем 160 градусов 15 мин
Recipe
For batter:
1/2 cup of water
1/2 cup of milk
100 g of margarine
1/2 tsp of salt
1 tbsp of sugar
1 cup of all-purpose flour
4 jumbo eggs
For cream:
2 cups of heavy cream
150 g of condensed milk
For cream:
100 g of unsalted butter
3 tbsp of Boiled co
1 view
27
5
2 months ago 00:07:10 1
Удивительно красивое пирожное “ПЕРСИК“.🥰 Оригинальный десерт из простых продуктов | cake “PEA