Типичные ошибки органических хозяйств. Как их избежать

Отдельной темой для разговора стала проблема сертификации. Алексей Щепетьев признался: это сложный процесс, так как при сертификации проверяется весь процесс производства органической продукции. Эксперт в области органического земледелия Анатолий Михайлович Накаряков подтверждает: — Важно с сертификатором начать работать честно. Был случай, когда кооператив «органических» КФХ лишился сертификата из-за действий одного из фермеров, нарушивших технологию. Таким образом, если у хозяйства до сертификации были запасы химических средств защиты растений, надо избавиться от всех, чтобы кто-то из персонала случайно не перепутал вещества. Сеялки и опрыскиватели необходимо промыть. Малейшие остатки химического вещества, выявленные при проверке, приведут к лишению статуса. Уже третий год в «Биохуторе Петровском» проходит День органического земледелия, на который собираются гости из разных регионов России, увлечённые выращиванием экопродукции. И каждый год управляющему предприятием Алексею Ивано