ОБАЛДЕННЫЙ ДЕСЕРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС! | DESSERT BLACK WOOD

НОВОГОДНИЕ КАПКЕЙКИ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ САЛАТ ОЛИВЬЕ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ ТИРАМИСУ ДЕСЕРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС Для его приготовления нам понадобятся: 200 г шоколадного бисквита (или шоколадного печенья) 200 г сливок (30 % жирности или больше) 200 г вишни (свежей или замороженной) 40 г сахара 40 г сахарной пудры 1 ст.л. кукурузного крахмала щепотка корицы Холодный сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Сначала на небольших оборотах миксера, а потом, постепенно добавляя сахарную пудру, скорость взбивания увеличиваем. Шоколадный бисквит (или печенье) крошим на достаточно крупные фрагменты. Бисквит можно использовать любой. Вишню и сахар соединяем в сотейнике. После растворения сахара добавляем корицу и крахмал, доводим до кипения и варим минуты 2-3. Сироп должен загустеть. Снимаем с огня и даём ост