Сорбет из грейпфрута

🍹 Яркий охлаждающий коктейль с насыщенным вкусом и цветом – любители замороженного сока точно оценят этот летний напиток, приготовленный на основе сорбета. ⠀ 🍊 Горечь грейпфрута, терпкость содовой, сладость сиропа агавы – эта комбинация вкусов не оставит никого равнодушным. Вдохновляемся потрясающим видео-рецептом от Розалии @rosie_design и приступаем к приготовлению. ⠀ Ингредиенты: 🍊 2 грейпфрута (около 350-400 мл сока); 🍊 2 бутылки швепса мл; 🍊 сироп голубой агавы по вкусу; 🍊 мята для украшения; 🍊 гималайская розовая соль или сахар для украшения. ⠀ Приготовление: 1. Из грейпфрута выжать сок с помощью соковыжималки, распределить по формам для льда, отправить в морозильную камеру до полного застывания. 2. Застывшие кубики сока, бутылку швепса и сироп агавы взбить в блендере до консистенции сорбета. 3. Выложить полученную смесь в бокалы, добавить немного газировки. Украсить мятой и долькой грейпфрута. 4. Для украшения краев бокала гималайской солью или сахаром, рекомендуем смазать их соком или сиропом агавы для того, чтобы частички смогли прилипнуть.