Куриный пирог
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 90 мл кефира
- 100 г натурального йогурта
- 50 г муки (можно использовать рисовую)
- 5 г разрыхлителя
- Соль по вкусу
Для начинки:
- 3 яйца (вареные)
- 200 г отварного филе
- 30 г легкого сыра
- 30 г зеленого лука
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте филе и вареные яйца мелкими кубиками. Нарежьте лук кружочками. Трем сыр на мелкой терке.
Для теста смешайте все ингредиенты, добавьте в начинку, хорошо перемешайте и выложите в форму (можно использовать силиконовую форму диаметром 16 см).
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.