Мой любимый рыбный супчик

Нежный, наваристый, сливочный! Это все про него, один из любимых домашних супчиков. Приготовим вместе? Ингредиенты: Стейк семги - 2 шт. Лук порей - 1 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 6 шт. Сливки 20% - 300 г Соль - по вкусу Перец чёрный горошек - 5 шт. Укроп - несколько веточек Растительное масло для жарки Сливочное масло - 30 г 1. На сливочном и растительном масле обжарить лук порей и нарезанную морковь пару минут. 2. Залить водой. У меня кастрюля 3 литра. Добавить соль, чёрный перец, целую луковицу и вторую морковь целиком. 3. Добавить картофель и стейк красной рыбки. Отварить около 20 минут до готовности картофеля. 4. Вынуть целую луковицу и морковь. 5. Второй стейк семги нарезать на кубики или можете взять филе. 6. Добавить сливки, кубики красной рыбки и отварить 2-3 минутки. Отрегулировать соль по вкусу. 7. Выключить огонь и добавить мелко нарезанный укроп. Готово!