Хлеб с использованием муки из виноградных косточек .

Магазин с мукой Хлеб с виноградной мукой Ингредиенты: Мука пшеничная высший сорт –450 гр. Мука Виноградная - 1-2 ст.л. Вода – 300 мл. Дрожжи сухие – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Растительное масло – 3 ст.л. Приготовление: Пшеничную и виноградную муку просеиваем и смешиваем. В теплой воде (37 градусов) растворяем сахар, соль, на поверхность рассыпаем дрожжи, оставляем на пару мину, размешиваем, постепенно добавляем смешанную муку, начинаем замешивать тесто, в последнюю очередь добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем 5-10 минут. Вымешанное тесто оставляем в миске накрытой пищевой пленкой на 30-40 минут в теплом месте, затем обминаем его и ставим в теплое место еще на 50 минут. Через 50 минут обминаем тесто, расправляем в виде прямоугольника и формируем продолговатый хлеб, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, накрываем его полотенцем, оставляем на 40-50 минут, тесто должно хорошо подойти. После того как т